Bio Yuzu 1 ks cca 100g

Neohodnoceno
 
Novinka Efekt lupa
 

Yuzu je citrusové ovoce známé také jako yuja. Pochází pravděpodobně z Číny, kde se objevilo již před více než tisíci lety. Nyní ho pěstují především farmáři v Japonsku, Koreji a dalších částech světa. Má silnou žlutou kůru, ale oproti jiným citrusům je kyselejší a aromatičtější.

Plod yuzu je netypický citrus. Málo šťávy,
hodně pecek, výrazná a aromatická kůra.

 

Dostupnost Skladem (5 ks)
44 Kč    
Kód produktu 1494
Značka španělská ekofarma
Kategorie bio ovoce
 

příprava Yuzu

Vypeckovat plody, nakrájet, smíchats medem a cukrem a uložit k celoročnímu zpracování.

JAKO gastro zázrak

Skvěle chutná, výrazně voní. Horké, studené, 
v nápojích i dezertech nebo marinádách.
Yuzu je obzvláště populární ve východoasijské kuchyni. Šťáva, kůra i semena slouží jako základ pro různé octy, koření, omáčky a marmelády. Yuzu olej se také běžně používá v kosmetice, parfémech a aromaterapii.
Yuzu je bohatým zdrojem vitaminů a antioxidantů – zejména vitaminu C.
 
Yuzu jako cuper-citrus skvělechutná s dalšími surovinami a je vhodný pro alko i nealko nápoje, do spousty dezertů, v marinádách na maso, v zálivkách na saláty. Není vhodný pro přímou konzumaci.

opojné aroma

V kosmetice a aromaterapii základ. Přináší 
uvolnění, příval energie a povzbudí 
organismus.